Découvrez tous les secrets de ce plat, une spécialité locale à base de fromage Abondance. Participez à son élaboration, puis partagez un moment de convivialité autour de sa dégustation.
La recette typique du « Berthoud » a été élaborée au début du 20e siècle par une famille du même nom qui tenait un bistrot à Thonon-les-Bains (74). Présenté comme un plat chaud individuel, il est traditionnellement conçu à partir d’un savant dosage de fromage Abondance fondu et de vin blanc, servi dans une « coupelle à Berthoud ».
Spécialité traditionnelle garantie, le Berthoud valorise des produits incontournables issus de son berceau d’origine : l’AOP « Abondance », emblématique fromage au lait cru de vache à pâte pressée cuite et le vin blanc AOP « Vin de Savoie ».
Après avoir suivi scrupuleusement la recette, place à la dégustation et au partage des impressions.
Toute l'année, tous les jours sauf les 1er janvier, Lundi de Pâques, 11 novembre et 25 décembre.
A la demande.
Animaux
Animaux :
Refusés
Tranche d'âge
Age minimum : 18 ans
Tourisme adapté
Accessible en fauteuil roulant en autonomie
Place réservée 330 cm large < 100 m du site
Portes >=77 cm large
Ascenseur (80 x 130 cm) et porte >= 77 cm
WC + barre d’appui + espace de circulation
Prix
Groupe adultes : 10 € (par personne).
1 entrée gratuite par groupe.
Informations pour la réservation
1 entrée gratuite par groupe.
Mode de paiement
Paiement sans contact
Virement
Localisation
Maison du Fromage Abondance 291 route de Sous le Pas 74360 Abondance
La Maison du Fromage Abondance se situe au cœur de la vallée d’Abondance :
À 5 mn du centre bourg, itinéraire « Tour du village » ou « Bords de Dranse ».
Sur la droite à l'entrée du village en arrivant de Thonon-les-Bains.
À 27 km de Thonon-les-Bains et d’Evian les Bains par la D22.
À 65 km de Genève Aéroport
Elle est desservie par les autocars Colombus, arrêt "Maison du Fromage Abondance" (en période de vacances scolaires).
