Que serait une visite de La Chapelle d’Abondance sans ses fromages ?

  • fromage-abondance

    Fromage d'Abondance

    Le fromage d’Abondance est fabriqué depuis fort longtemps puisqu’au XIVème siècle il était présent sur la table du Pape en Avignon !

    Le fromage « Abondance » est protégé depuis 1990 par une AOC française. Il est aussi reconnu AOP européen. Lors des visites, découvrez l’histoire gourmande du fromage « Abondance ».

    Les visites et les dégustations sont organisées par les agriculteurs de la région chaque semaine.

  • Fruitière (3)

    La fruitière de La Chapelle (Multi pass)

    La coopérative laitière de La Chapelle d’Abondance vous invite à découvrir la fabrication du fromage AOP Abondance, de la collecte du lait à l’affinage en cave.

    Les visites sont possibles du 7 juillet au 27 août, tous les mardis et jeudis de 11h00 à 11h30. Attention, les réservations sont obligatoires et le nombre de places est limité.

    Il faut compter une participation de 2€ pour les enfants (de 4 ans à 18 ans) et 3€ pour les adultes de plus de 18 ans.

    Contact : 04 50 73 14 15

  • Lac d'Arvouin

    La ferme du Nant Favé

    Les visites et la découverte de la fabrication artisanale du fromage « Abondance » de la ferme du Nant Favé, sont exclusivement réservées aux groupes.

    Toutefois, pour les personnes seules, la boutique de vente est ouverte du lundi au samedi de 9h30 à 19h30 et le dimanche de 9h30 à 12h30 et de 17h à 19h30.

    Chalet d’alpage situé au dessus du lac d’Arvouin, balade facile depuis le parking de Sevan, 45mn aller.

    Vente de fromage Abondance AOP à l’alpage (si présence de l’alpagiste) et vente à la ferme, aux horaires ci-dessus, de fromages au lait de vache et de chèvre : Abondance fermier, tomme, tommette et petits frais, ainsi que le miel de montagne toutes fleurs et forêts de la ferme.

    Contact : 04 50 73 20 45

  • Le Féto - Chalet Lou M'nias (1)

    La ferme du Feto

    Visite et découverte de la fabrication artisanale de fromage fermier et boutique de vente à la ferme et à l’alpage.

    Venez également découvrir le chalet d’alpage au Crêt-Béni (accès en voiture jusqu’au sommet de la route) et profitez les mardis de 18h30 à 23h00 d’un repas en chalet d’alpage pour le prix de 27€ par adulte et 15€ par enfants de moins de 12 ans (boissons incluses).

    Mercredi matin 9h30 à 10h30 : visite du chalet d’alpage, découverte de la fabrication artisanale du fromage fermier suivie d’une dégustation, tarif unique : 3€

    Contact : 04 50 73 50 01 / 06 09 31 09 72 / 06 73 63 60 46

  • La Chèvrerie Les Cabrioles

    Chèvrerie des Thoules - ferme pédagogique (Multi pass)

    Pour le plaisir du palais et la découverte d’un autre fromage : le chevrotin A.O.P. La boutique de vente est ouverte tous les jours de 16h00 à 19h00, avec dégustation des produits de la ferme et parcours pédagogique en autonomie en accès libre.

    Venez les mercredis et les jeudis de 16h00 à 18h30 pour profiter d’une montée à l’alpage avec une accompagnatrice en moyenne montagne (prévoyez 40 minutes de marche).

    Vous découvrirez tout au long du chemin, la richesse de la faune et de la flore de notre vallée d’Abondance. A l’arrivée, des chèvres vous attendront dans leur environnement estival. Une initiation à la traite de la chèvre à la main, cela vous tente ? Bien sûr, vous pourrez aussi déguster des produits de la ferme.

    Informations et contact directement par téléphone au 06 86 80 75 78.