Restaurants

Le restaurant d’altitude « les Aiguillettes » est situé au col de Braitaz, à la frontière franco-suisse, à 1800 mètres d’altitude. Vue panoramique du massif du Mont-Blanc jusqu’à la vallée verte.

Pour les découvertes gustatives, les spécialités savoyardes et les plats végétariens, vous êtes au Valhalla des amateurs de bonne chair. On peut y déguster 6 bières brassées sur place ou cocktails créations aux plantes montagnardes de Gabin.

A la découverte d'une cuisine gourmande, raffinée et authentique, sans oublier la cuisine traditionnelle et de terroir. Fabrication maison : charcuterie, jambon, viande séchée, saucisson et terrine, ainsi que tous nos desserts, pâtisseries et glaces.

S’attabler aux Cornettes, c’est découvrir une cuisine inspirée par la montagne, alliant recette d’antan et élégance d’aujourd’hui. Une cuisine riche en saveurs locales et savoir-faire, le tout fait maison, un héritage de 5 générations depuis 1894.

L’Atelier de Jacky vous accueille dans un décor et une ambiance chaleureuse et conviviale. Découvrez une cuisine gourmande et savoureuse qui évolue au gré des saisons. Et dès les premiers jours de soleil, venez profiter de la terrasse ensoleillée.

Le temps d’un repas, retrouvez des plats et menu du jour savoureux, élaborés avec des produits de saison, frais et issus d’une agriculture locale. Installez-vous dans ce repère de bon goût pour vous régaler et apprécier.

A La Taverne d’Ici et d’Ailleurs, vous trouverez forcément votre bonheur, de la salade rafraîchissante, à la spécialité savoyarde ou encore des pizzas et hamburgers. Sans oublier, la délicieuse bière préparée sur place !

Venez déguster nos spécialités régionales dans une véritable ferme de montagne. Le fromage est à l’honneur car il est fabriqué dans nos locaux ! Tous les plats et les desserts sont faits-maison, à base de produits frais de qualité, du terroir.

La cuisine, ici est une passion familiale ! Dominique le patron est aux fourneaux et vous propose une cuisine traditionnelle, une carte et des menus variés, pâtisserie maison, spécialités savoyardes et le choix des vins de notre cave.

Dans une ambiance chaleureuse et authentique, le restaurant la Baratte est situé dans l’enceinte du Chalet Hôtel Les Gentianettes. Vous profiterez des meilleures spécialités savoyardes.

Le Clos Savoyard vous accueille au pied des pistes du Crêt Béni. Spécialités savoyardes, carte bistrot et snacking en extérieur au foodtruck le midi. Cuisine maison élaborée avec soin, nous avons à cœur de travailler avec nos petits producteurs locaux.

Aux Routards du Monde, vous dégusterez de délicieuses pizzas gastronomiques, spécialité de la maison. D'autres choix à la carte : salades, crêpes, ...

Le chef et propriétaire Claude Trincaz vous propose de redécouvrir les bonnes saveurs de la cuisine française. De par son savoir-faire et son attachement pour le fait maison de l’amuse-bouche au dessert, il est Maître restaurateur et disciple d’excoffier.

Au restaurant « La Rôtisserie » et son ambiance montagne, vous apprécierez le crépitement des braises de la cheminée et les belles pièces de viandes cuites au feu de bois. La carte s’étoffe de mets gourmands, plat végétarien et spécialités savoyardes.

La cuisine d’Esprit Montagne utilise de préférence des produits frais et régionaux. Beaucoup de nos produits viennent directement du producteur. Si vous n’êtes pas client de l’hôtel, vous êtes le bienvenu pour venir dîner le soir. Réservation obligatoire.